2015年10月16～18日
10th Anniversary コース開催！！
10年間、皆様のおかげで培ってきたTrattori@寿々㐂の
技術と経験の全てをこのコースに詰め込みます。
日頃の感謝を込めて
お一人様
￥8,000⇒￥5,000
とさせていただきます。
★コース内容★
～Antipasto～
●ペペロナータ
●帆立貝のスフレ
●プチトマトのリピエーニ
●秋茄子のインボルティーニ
●ジャガイモとインゲン豆のジェノバ風
●カリフラワーとブラックオリーブのインサラータ
●フォアグラと鶏レバーのテリーヌ
●マグロ頬肉のグリル 香草風味
～Primo～
●サルシッチャとブロッコリーのオリキエッテ
●旬のきのことハーブバターソースの手打ちタリアテッレ
～Secondo～（全てから１品を選択）
《Pesce》
●旬魚のパン粉焼き オマールエビのソース
●旬魚のソテー海の幸のスープ仕立て
《Carne》
●肉フェアよりお選びください
～Dolce～
●リコッタチーズとピスタチオのカンノーリとカボチャのプディング
※ドリンクは別料金となります。
当日オーダーもOKとなりますが、予約を優先させていただきます。
とにかく多くの方に食べていただきたいコースです！
是非、ご予約ご来店お待ちしております。
