| Trattori@ SUZUKIのHOME＞＞フードメニュー |
| まずはおつまみ |
| ALL400円（3品で1,000円） よりどり3品で1,000円ジャスト！！とってもお得なおつまみチョイス！！ |
| 野菜スティック“ベジ棒”味噌マヨ添え ----------------------------------------------------------------------------400円 冷やしトマト ----------------------------------------------------------------------------400円 ガーリックトースト 自家製ガーリックバターを使った香ばしい一品。 ----------------------------------------------------------------------------400円 ブルスケッタ イタリアンカラー（トマト・モッツァレラチーズ・フレッシュバジル）のアンティバストの王道。 ----------------------------------------------------------------------------400円 かわり冷や奴 “やっこじゃっこ!?” 和洋折衷。新しい発見です。 ----------------------------------------------------------------------------400円 ゴーヤとアボカドのカリっとチップス ビールのお供にいちおしです。 ----------------------------------------------------------------------------400円 スモークサーモンのマリネ サラダ添え スモークサーモンを軽くマリネした人気メニュー。 ----------------------------------------------------------------------------400円 茄子とチーズのオーブン焼き 茄子とチーズに相性の良い味噌のソースを合わせて焼き上げました。 ----------------------------------------------------------------------------400円 カマンベールチーズのカリカリスティック揚げ カマンベールを春巻きの皮で包んで揚げたスナック感覚のおつまみです。 ----------------------------------------------------------------------------400円 しめじとベーコンのじゅうじゅう焼き マヨネーズ風味 マヨラーご用達！あつあつの鉄板焼きです。 ----------------------------------------------------------------------------400円 アサリの白ワイン蒸し これまた定番。説明不要の人気メニュー。 ----------------------------------------------------------------------------400円 ベーコンを巻いたズッキーニと長ねぎの串焼き ジューシーでヘルシーな串焼きです。お好みでバルサミコ酢をかけて。 ----------------------------------------------------------------------------400円 |
| もっとおつまみ |
| うちの自慢のおつまみ集。手間と暇、愛情こめてつくります。 |
| スモークサーモンと帆立貝のカクテル タルタル仕立て スパイスの効いた自家製タルタルソースが自慢。 ----------------------------------------------------------------------------480円 ローマ風 もつ煮込み おつまみの定番“もつ煮”をイタリア風にトマトのソースで仕上げた自信の一品。 ----------------------------------------------------------------------------480円 茄子とズッキーニのイタリアン春巻き みんな大好き｢春巻き｣もイタリア風にアレンジ。納得の味わいと食感です。 ----------------------------------------------------------------------------580円 タコとセロリのカクテルサラダ シャキっとしたセロリの食感と新鮮なタコのマッチング。 ----------------------------------------------------------------------------580円 じゃがいもとにんにくのロースト ローズマリー風味 お酒がすすむイタリアンの定番メニュー。 ----------------------------------------------------------------------------580円 ピザ職人の焼き豆腐 香ばしく焼き上げた豆腐のベースをピザに仕立てて焼き上げました。 ----------------------------------------------------------------------------630円 豆乳のスープに浮かんだサーモンと水菜の生湯葉巻き さっぱりしててコクがある。これぞヘルシーメニュー！ ----------------------------------------------------------------------------630円 ムール貝としめじのエスカルゴバター焼き ガーリックバターが香るいちおしの人気メニューです。 ----------------------------------------------------------------------------650円 たこのぺペロンチーノ 薄切りタコを醤油が香るガーリックオイルで仕上げました。 ----------------------------------------------------------------------------680円 肉詰めズッキーニの熱々グリル イタリアの家庭料理を更にリッチに仕上げました。 ----------------------------------------------------------------------------780円 生ハムとモッツァレラのフリット 熱々のフリットにお好みで冷たいフレッシュトマトのソースをかけてお召し上がり下さい。 ----------------------------------------------------------------------------800円 マグロとアボカドのカルパッチョ 人気の｢マグロカルパ｣にアボカドをあわせました。自家製ドレッシングが味の決め手。 ----------------------------------------------------------------------------850円 真鯛のカルパッチョ 新鮮な真鯛をマスタード風味のさっぱりソースで仕上げたカルパッチョです。 ----------------------------------------------------------------------------850円 合鴨のスモーク 彩りサラダ仕立て 良質の合鴨をスモークし、ヘルシーなサラダとあわせました。 ----------------------------------------------------------------------------950円 いろいろ魚介と野菜のフリット 冷たいラビゴットソース イタリア風、魚介と野菜の唐揚げの盛り合わせ。 ----------------------------------------------------------------------------980円 パルマ産生ハムとチーズの盛り合わせ 人気の2品の盛り合わせ。 ----------------------------------------------------------------------------980円 腸詰ソーセージの盛り合わせ 厳選ソーセージの熱々グリル。 ----------------------------------------------------------------------------1,080円 牛霜降り肉のカルパッチョ 赤ワイン風味 香味野菜・スパイスと共に赤ワインに漬け込んだ味わい深い一皿。 ----------------------------------------------------------------------------1,380円 |
| お酒によくあう極薄ピッツァ |
| 超極薄ミラノ風ピッツァ。かりかりサクサクの食感をご堪能ください！ |
| ペペロンチーノピッツァ 〈にんにく、唐辛子、チーズ〉 ニンニクと唐辛子、お酒にも良くあうピッツァ。 ----------------------------------------------------------------------------750円 アンチョビピッツァ 〈アンチョビ、オニオン、ガーリック、トマトソース〉 チーズを使わないライトな味わい。人気です。 ----------------------------------------------------------------------------830円 サーモンとアボカドのサラダピッツァ 〈スモークサーモン、アボカドサラダ、チーズ〉 サラダをたっぷりとのせたヘルシーでシンプルなピッツァ。 ----------------------------------------------------------------------------850円 ソーセージピッツァ 〈3種類のソーセージ、チーズ、トマトソース〉 3種類のソーセージを使ったピッツァ。 ----------------------------------------------------------------------------880円 ナポリ風ピッツァ 〈アンチョビ、オレガノ、ブラックオリーブ、チーズ、トマトソース〉 ピッツァの本場、ナポリで人気の一枚です。 ----------------------------------------------------------------------------880円 ピッツァ・マルゲリータ 〈フレッシュトマト、フレッシュバジル、チーズ、トマトソース〉 ピッツァといえばマルゲリータ。定番です。 ----------------------------------------------------------------------------980円 茄子とズッキーニのボローニャ風ピッツァ 〈茄子、ズッキーニ、チーズ、ミートソース〉 ----------------------------------------------------------------------------1,000円 ルッコラと生ハムのピッツァ 〈ルッコラ、パルマ産プロシュート、チーズ、トマトソース〉 ルッコラと生ハム。相性の良さが味の決め手です。 ----------------------------------------------------------------------------1,080円 トマトとバジルのジェノバ風ピッツァ 〈フレッシュトマト、フレッシュバジル、チーズ、ジェノバ風ベストソース〉 ベストソース（バジルソース）を使用した通好みの一枚。 ----------------------------------------------------------------------------1,180円 |
| 野菜も食べてね |
| ルッコラとバンチェッタのサラダ ----------------------------------------------------------------------------600円 シーザーサラダ 温たま添え ----------------------------------------------------------------------------650円 蒸し鶏とキャベツのコールスロー ----------------------------------------------------------------------------700円 ツナと豆腐とアボカドの「和」サラダ ----------------------------------------------------------------------------850円 寿々喜’sサラダ ----------------------------------------------------------------------------880円 |
| 汁も飲みたい |
| 具だくさん「食べる」スープ ----------------------------------------------------------------------------400円 スタミナ”にんたま”スープ ----------------------------------------------------------------------------400円 |
| お酒のお供に主役はお魚、主演はお肉 |
| フレンチを始め各国のテイストを盛り込んだ本格イタリアン一品料理。 コースのメインとしてだけではなく、実は色んなお酒によくあうんです。 |
| 帆立とムール貝のソテー パスタをのせたラビオリ仕立て ラビオリをかたどったソースが自慢の逸品です。 ----------------------------------------------------------------------------900円 海鮮クリーム春巻き 人気のヴァンブランソースの｢海コロッケ｣を更に美味しく春巻きにアレンジしました。 ----------------------------------------------------------------------------980円 有頭えびの蒸し焼き アメリケーヌソース ぷりっぷりの海老に濃厚なアメリカンソースをあわせた絶対自信作。 ----------------------------------------------------------------------------1,000円 ソフトシェル(蟹)の丸ごと焼き ヴァンブランソース 殻ごと食せる蟹「ソフトシェル」。是非一度ご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------1,000円 鱸（スズキ）のポワレ 軽いマスタードのブールブラン 高級魚をふっくらと焼き上げた、ソースも美味しい一皿。 ----------------------------------------------------------------------------1,180円 真鯛（マダイ）のホイル包み焼き 真鯛を一匹まるごと使用。旨みをぎゅぎゅっと包み込んだ贅沢な一皿です。 ----------------------------------------------------------------------------1,280円 地養鶏のロースト アンチョビソース ふっくらかりっと焼き上げた鶏肉に香ばしいソースをかけた人気メニュー。 ----------------------------------------------------------------------------750円 ポークカツレツ 寿々喜’s Style チーズ風味の衣が人気のミラノ風カツレツに 当店独自のアレンジを加えました。 ----------------------------------------------------------------------------950円 牛バラ肉のやわらか赤ワイン煮込み やわらか牛バラを赤ワインで更に柔かく煮込んだ大人のシチュー。 ----------------------------------------------------------------------------1,180円 イベリコ豚 極上霜降り肉のソテー バルサミコソース イベリコ豚の中でも最上級ランク｢べジョータ｣を使用。 ----------------------------------------------------------------------------1,280円 仔牛のカツレツ “ウインナーシュニッツェル” 仔牛をたたいてのばして作るジューシーなカツレツ。 ----------------------------------------------------------------------------1,480円 マリネした仔羊(ラムチョップ)のグリエ 特性マリナードソースが美味しい、しっとりした口当たりのラムチョップのグリルです。 ----------------------------------------------------------------------------1,580円 仔牛のグリエ 焼きナスとトマトを重ねたミルフィーユ仕立て 豪華！仔牛のやわらかステーキ。 ----------------------------------------------------------------------------1,680円 |
| 最後はパスタ？ |
| メニューに載っていないパスタも作ります！貴方のご要望、お聞かせ下さい。 |
| ラザニア 味わい深いミートソースとコクのあるホワイトソースを重ね丁寧に焼き上げました。 ----------------------------------------------------------------------------800円 じゃこと大葉のぺペロンチーノ 飲みの〆めに最適なさっぱり食べられるぺペロンチーノ。 ----------------------------------------------------------------------------850円 アンチョビとキャベツ もはや定番!?アンチョビとキャベツのバーリックオイルのパスタ。 ----------------------------------------------------------------------------880円 ツナとしめじの木こり風 ボスカイオーラ トマトソースとツナが良く合います。 ----------------------------------------------------------------------------900円 和風たらこ・イカ・しめじ 生のたらこをふんだんに使用した風味豊かな和風のパスタ。 ----------------------------------------------------------------------------950円 赤いカルボナーラ カルボナーラをトマトソースベースにアレンジした人気メニュー。 ----------------------------------------------------------------------------980円 名物 イカスミ とにかく一度食べてみてください。臭みがなく本当に美味です。 ----------------------------------------------------------------------------1,000円 海老とほうれん草のクリームソース 当店自慢のしつこすぎない秘伝クリームソース。 ----------------------------------------------------------------------------1,000円 水菜とトマトをあわせたヴォンゴレ 定番のヴォンゴレも少しアレンジを加えて。 ----------------------------------------------------------------------------1,050円 豚バラとゴーヤのチャンプルー風 沖縄名物｢ゴーヤチャンプルー｣をパスタにアレンジ。 ----------------------------------------------------------------------------1,200円 モッツァレラチーズとフレッシュトマト さっぱりしていてコクもある。ひと味ちがうフレッシュトマトベースのパスタです。 ----------------------------------------------------------------------------1,200円 ゴルゴンゾーラ 世界を代表するブルーチーズ｢ゴルゴンゾーラ｣。是非ともペンネで召し上がって下さい。 ----------------------------------------------------------------------------1,280円 贅沢なペスカトーレ 海の幸がゴロゴロ入った、名前の通り贅沢なパスタです。 ----------------------------------------------------------------------------1,580円 |
| 〆はお米？ |
| 当店でしか食べられない絶対自身のお米料理。パスタもいいけどお米もね！ |
| 鶏だし洋風やき茶漬け ちょっと小腹がすいた時、おすすめです。 ----------------------------------------------------------------------------480円 海の幸とサラダのピラフ お食事のしめに。お酒のおつまみに。シェフ自慢の一皿。 ----------------------------------------------------------------------------1,200円 海老のピラフ アメリケーヌソースの風味 海老の風味豊かなツウな味わい。一度食べたら癖になる!? ----------------------------------------------------------------------------1,200円 仔牛のピラフ グルマンデーズソース 柔らか仔牛の豪華なピラフ。 ----------------------------------------------------------------------------1,380円 |
| 甘いものは、べつ腹 |
| 伝説のチーズケーキ 初代パティシエ・達也の置き土産!?さっぱり濃厚な味わいが美味しい逸品です。 ----------------------------------------------------------------------------320円 超まろやかクリームブリュレ スーパーまろやかなブリュレです。 ----------------------------------------------------------------------------380円 ｢和｣アイス 〜バニラ＆抹茶アイスに黄粉と黒蜜をあわせて〜 ----------------------------------------------------------------------------400円 おとなのショコラケーキ バニラ添え 濃厚なカカオの香りが引き立つ大人のデザート。 ----------------------------------------------------------------------------450円 カフェ・アフォガード バニラアイスに熱々のエスプレッソかけてお召し上がり下さい。 ----------------------------------------------------------------------------550円 |
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